塩でくっつく？　
氷と塩で、くっつきマジック

材料

1. 氷（２こ）
2. 塩（ひとつまみ）
3. タコ糸（２本）

実験の手順

STEP 1

お皿に氷を１つずつのせる

STEP 2

両方の氷にタコ糸をたらす

STEP 3

片方の氷はそのまま、もう片方の氷にはタコ糸をたらした上から塩をひとつまみかける

STEP 4

1分ほど待つ

STEP 5

両方のタコ糸をそーっと持ち上げる
「塩をかけた方の氷は、タコ糸にくっついた！」

解説「どうして、こうなったの？」

通常氷はゆっくりと溶け、溶けていくときにまわりの熱をうばいます。
しかし塩をかけると氷は早く溶けてしまうため、急激に温度が下がります。
この時、０度以下になるともいわれています。
つまり、塩をかけた方は【塩をかけて氷が早く溶ける→急激に温度が下がる→タコ糸にしみ込んだ水が凍る】ことによって、タコ糸が氷にくっついたというわけです。

さらにすすんで

• 塩の量を変えてみたら、結果に違いはでるかな？　（塩を増やす、または減らす）
• 塩以外の調味料でもできるかな？　（砂糖や小麦粉、塩分のある醤油など）
• タコ糸をつけずに、普通の氷と塩をかけた氷の解け方を観察してみよう

実験のヒント

塩をかけてもくっつかなかったときは

• タコ糸がしっかり氷と接しているか、確認しよう
• タコ糸を強く氷に押し付けよう
• 持ち上げる時に、ゆっくり持ち上げてみよう
• タコ糸ではなく、氷の方を持ち上げてみよう